Trong lúc rất nhiều cha mẹ đặt ưu tiên cho việc làm hay giải trí của họ và phó mặc con trẻ cho TV hay Ipad vv… thì vẫn có những bà mẹ kết nối chúng vào với nguồn vui mẹ con cùng chơi cùng làm việc nhà như câu chuyện dưới đây. Các bà mẹ này đâu có ngờ rằng họ đang dạy con theo phương pháp Montessori, tập cho con trẻ cùng với cha mẹ làm những việc nhà thường ngày thích hợp với chúng và coi đó như là những sự vui chơi (của cả nhà).
Một bé gái 3 tuổi với tính cách hòa đồng và lôi cuốn đã làm nên những cơn sóng sôi nổi và thu húttrên mạng khi đội chiếc mũ đầu bếp và làm nổi lên những món ăn ngon.
Với sự giúp đỡ từ cha mẹ, cặp vợ chồng Melody và David đến từ San Diego, Penelope Kay bắt đầu cuộc phiêu lưu vào bếp khi bé được 15 tháng tuổi.
Một buổi tối, khi mẹ của bé đang bận nấu ăn cho bữa ăn tối, Penelope nằng nặc đòi cho bé chơi với mẹ. Không thể tạm nghĩ một chút nào được, Melody nảy ra một ý tưởng.
“Thỏa thuận của chúng tôi là bé có thể ‘giúp’ tôi vào bếp,” Melody, 34 tuổi, nói với The Epoch Times.
Penelope chắc hẳn thích điều này vì chỉ một tuần sau, bé lại vào bếp và nhóm hai mẹ con đã quay video đầu tiên của họ, làm món sườn heo và khoai tây.
Gần hai năm sau, niềm yêu thích nấu nướng của Penelope vẫn không hề suy giảm và bé dành khá nhiều thời gian trong bếp.
“Tuy nhiên, bây giờ con bé đã có nhiều ‘kinh nghiệm’ nấu ăn hơn, con bé thích thêm thắt vào mọi thứ theo phong cách riêng của mình,” mẹ cô nói. “Đôi khi điều đó có nghĩa là làm khử đi một loại gia vị cụ thể, thêm rắc hoặc đo gia vị theo cách lòng của bé cảm nhận.”
Đầu bếp thử nghiệm thậm chí còn nghĩ ra phiên bản bánh sandwich phô mai nướng sáng tạo của riêng mình, kết hợp quả việt quất và phô mai dê vào đó.
Melody nói: “Nhìn thấy sự tự tin của bé và biết rằng tôi đã vun trồng điều đó bằng cách cho phép bé làm những lựa chọn cũng như thử nghiệm những ý tưởng và thử nghiệm của riêng mình mang lại cho tôi rất nhiều niềm vui”.
Món ăn yêu thích mới nhất của Penelope là gnocchi — bé thích chế biến nó theo vô số cách.
“[Bé] yêu thích bất kỳ công thức nào liên quan đến việc nếm thử các nguyên liệu trước tiên,” mẹ của bé nói. “Cháu có rất nhiều quyền tự do khi nói đến những thành phần chúng tôi thêm vào.”
Danh sách các nguyên liệu yêu thích hiện tại của Penelope bao gồm măng tây, bít tết sườn, hành tím và tất cả các dạng pho mát.
Mặc dù Melody luôn khuyến khích những “cuộc mạo hiểm” nấu ăn của Penelope nhưng cô ấy cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của sự an toàn trong nhà bếp.
Cô nói: “Miễn là cháu được an toàn, tôi cố gắng cho phép cháu có một chút tự do sáng tạo khi đến phần công thức nấu ăn. “Chúng tôi nói về vi khuẩn, thực phẩm tươi sống, rửa tay và vệ sinh nấu nướng tốt.”
Penelope cũng được dạy cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp với sự tôn trọng lành mạnh thay vì sợ hãi chúng.
Melody nói: “Cháu cũng biết rằng cháu không bao giờ có thể sử dụng nhà bếp mà không có người lớn và chúng tôi chỉ sử dụng những con dao an toàn cho trẻ em — chỉ để thận trọng hơn”.
Ngoài ra, Melody sử dụng một bàn mặt tháp nghiêng khi nấu ăn cùng bé, vì vậy Penelope có thể tiếp cận mặt bàn một cách an toàn.
Chia sẻ niềm vui trên mạng xã hội
Kể từ khi Penelope bắt đầu nấu ăn, mẹ của bé đã ghi lại hành trình của bé trên mạng xã hội.
Không lâu sau khi bắt đầu, Penelope đã trở thành người nổi tiếng trên Instagram, tiếp cận
hàng trăm nghìn người dùng nhờ những công thức nấu ăn thú vị của mình.
Các video gần đây của cô về cách nấu món gà Milanese, bánh quy caramel với những mảnh sô cô la nhỏ và mỏng và bánh úp ngược lê gừng đã được lan truyền rộng rãi, thu hút rất nhiều bình luận.
“Con bé nhỏ xíu này đang đi khắp nơi,” một người dùng mạng xã hội cho biết. “Tôi thích những video này.”
Một người khác nói: “Tôi thà xem bọn trẻ nấu ăn, học tập và dành thời gian cho bố mẹ chúng hơn là xem một đầu bếp ‘nổi tiếng’ khác nấu ăn bất kỳ ngày nào”.
Đối với cha mẹ của đứa trẻ tài năng này, những nhận xét này có ý nghĩa rất lớn.
Melody nói: “Chúng tôi rất thích khi ai đó nhận xét rằng con họ thích video của Penny hoặc khi một bà mẹ nói rằng cô ấy có cảm hứng để con mình phụ giúp việc bếp”. “Việc cho phép người khác trải nghiệm niềm vui và hạnh phúc mà chúng ta có được mỗi ngày khiến điều đó luôn luôn là có giá trị.”
Tính cách của Penelope: ‘Một quả pháo’
Ngoài kiểu cách lạ lùng trong nhà bếp, Melody còn mô tả cô con gái nhỏ của mình là một “quả pháo”.
Mặc dù bé còn rất nhỏ bé nhưng Melody và chồng vẫn coi bé như một người trưởng thành vì sự trưởng thành mà cô thể hiện.
Bà mẹ tự hào nói: “Thường thì mọi người sẽ nhận xét rằng cô ấy là bà ngoại đầu thai của ai đó, và tôi chắc chắn sẽ phải đồng ý”. “Cô ấy rất khôn ngoan và có tính cách này của riêng mình.”
Cô ấy thường khiến mọi người ngạc nhiên vì cách cư xử hài hước của mình.
Kể lại một sự việc gần đây tại một nhà hàng, Melody nói rằng khi một cô hầu bàn hỏi cô bé Penelope muốn gọi món gì, cô bé “đã tự tin yêu cầu món bông cải xanh”.
“Người phục vụ nói với tôi rằng bé có lẽ sẽ không thích món này vì nó được nướng với dầu mè và phô mai feta. Nhưng đó chính là điều mà Penny khẳng định là bé muốn – vì vậy tôi tôn trọng quyết định của bé và chúng tôi đã thực hiện theo yêu cầu,” cô nói. “Và đoán xem – bé thích nó!”
‘Đáng giá từng phút’
Melody rất biết ơn “trải nghiệm gắn kết” mà việc nấu nướng đã mang lại cho gia đình.
Cô nói: “Tôi đã học được rất nhiều điều về sự kiên nhẫn, nhưng đồng thời tôi cũng học được rất nhiều điều về Penny.
Đối với những bậc cha mẹ muốn cùng con nấu ăn từ khi còn nhỏ, cô khuyên hãy kiên nhẫn.
“Đúng, nhà bếp của bạn sẽ là một thảm họa, nhưng con bạn sẽ không nhớ điều đó,” cô nói. “Con bạn sẽ nhớ rằng chúng phải dành thời gian với bạn, rằng chúng đã giúp đỡ bạn, rằng chúng đã hoàn thành được điều gì đó.
“Phải thừa nhận rằng việc nấu ăn cùng con tốn nhiều công sức hơn nhưng rất đáng giá. Tôi hứa.”
Vì Penelope chỉ mới 3 tuổi nên cuộc phiêu lưu nấu nướng của cô bé chỉ là một hoạt động vui vẻ sau giờ học.
Melody nói: “Cho dù một ngày nào đó bé có trở thành đầu bếp Sao Michelin hay không thì những trải nghiệm và kỷ niệm mà chúng tôi đang tạo ra đều đáng giá từng phút”.
Lược dịch: Nguyễn Trọng (BBT)